Một trại sản xuất giống thủy sản ở phía Bắc Queensland đã gửi 2.500 con mú cho các trang trại bị ảnh hưởng bởi sự bùng phát của bệnh đốm trắng nó được mô tả như là một “tia sáng” cho người nuôi tôm.
Cá mú Úc, còn được biết đến là loài cá mú khổng lồ, loài được bảo vệ và chỉ có thể bán khi sản xuất ở các trại sản xuất và trại nuôi.
Cá con được một vài tháng tuổi và nặng khoảng 150 gram.Cá mú nặng 15 kg khi ba tuổi, và có thể nặng tới 300 kg khi trưởng thành.
Bệnh đốm trắng ở Úc
Bệnh đốm trắng ở tôm là rất dễ lây, gây nguy hiểm cho động vật giáp xác và làm giảm năng suất của trại tôm lên đến 40% ở nước ngoài.
Đối với nông dân, đây là cơ hội để đa dạng hóa, vì nhiều người phải đối mặt với sự tàn phá tài chính trong khi ngành tôm vẫn còn nợ nần do sự bùng nổ của bệnh đốm trắng năm ngoái.
Các trại nuôi tôm trên sông Logan ở Đông nam Queensland đã bị ảnh hưởng thêm bởi lũ lụt trong những tuần gần đây.
Người quản lý trại sản xuất giống cá của Cairns, Richard Knuckey, cho biết công ty này không cố gắng để thay thế nuôi tôm, nhưng muốn phát triển thị trường cho người bán hàng.
“Các nông dân mà chúng tôi đã tham gia đã rất tích cực và vui mừng về cơ hội thử một cái gì đó khác biệt.”Tiến sĩ Knuckey cho biết đây là lần đầu tiên họ gửi cá tới phía Nam như Logan.
Kế hoạch đột phá vào thị trường Châu Á
Công ty One One đã mua lại trại sản xuất giống ở Cairns vào tháng 2 sau khi nó đi vào hoạt động, các chủ sở hữu của nó muốn thành lập một thị trường xuất khẩu sang Trung Quốc và Hồng Kông.
Tiến sĩ Knuckey nói: “Chúng tôi đã tiếp thị cá vào các nhà hàng cao cấp ở Sydney và Melbourne … đó là một thị trường cao cấp.
Nông dân “đánh giá cao”
Bộ trưởng Nông nghiệp Queensland, ông Bill Byrne, cho biết “Đây là một cách sáng tạo để sử dụng một trại sản xuất giống hiện có theo một cách khác và nó cho phép một người nuôi thanh toán nợ.
Công ty One cho biết, trong khi các nhà phân phối đầu tiên của Queensland, họ đang đàm phán để bắt đầu bán hoặc hợp đồng nuôi cá nếu thử nghiệm thành công.
Source: Lệ thủy, Tepbac. Theo ABC News