sinh lý học cá
Thủy sản
Kỹ thuật ép cân và những lưu ý khi ép cân cho cá
Phương pháp ép cân hay còn gọi “tập thể dục cho cá” có lợi ích cho chất lượng cá ngon hơn, các mô mỡ giảm dần hệ cơ vận động săn chắc, bán giá...
Khoa học
Tại sao thịt cá lại có nhiều màu sắc khác nhau?
Từ màu đỏ đến màu trắng, từ màu cam cho đến màu xanh, thịt cá có thể rơi vào bất kỳ chổ nào trên thang đo màu sắc. Đằng sau sự khác nhau về...
Thủy sản
Tại sao nhiều cá hồi nuôi bị mất thị lực vào mùa hè?
Cá hồi nuôi thường bị mất thị lực vào mùa hè vì đục thủy tinh thể làm đôi mắt không trong suốt. Điều này xảy ra khi nhiệt độ tăng, các nhà khoa học...
Biến đổi khí hậu
Tác động của biến đổi khí hậu và chế độ ăn đến cá
Việc sử dụng thức ăn có thành phần từ nguồn gốc thực vật trong nuôi trồng thủy sản và những thay đổi của môi trường gây ra sự lo ngại ảnh hưởng đến sự...
Thủy sản
Hạn chế stress trên tôm
Trong nuôi tôm, có rất nhiều yếu tố tác động đến quá trình sinh trưởng và phát triển, gây tình trạng stress ở tôm và làm ảnh hưởng đến năng suất vụ nuôi. Do...
Thủy sản
Giải mã bộ gen của cá nheo Mỹ
Thông tin thu thập được từ bộ gen của một con cá nheo Mỹ (channel catfish) đã tạo ra những bước đi mới cho việc xác định và nhân giống cá da trơn với...
Thủy sản
Tầm quan trọng của biến đổi Gen trong nuôi trồng thủy sản
Nhiều loài cá biến đổi gen phát triển nhanh hơn đã được sản xuất bao gồm cá nước lạnh (cá hồi, cá hương) và cá nước ấm (cá rô phi, cá chép).
Sự phát triển...
Thủy sản
Gừng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cá chép giống
Một nghiên cứu gần đây đã được thực hiện trên cá chép giống, nhằm đánh giá hiệu quả của bột gừng và chiết xuất của gừng dưới dạng nano (hạt nano gừng) trong việc...