chế biến thủy sản
Thủy sản
FDA được đề nghị tiếp tục vai trò thanh tra cá tra Việt Nam
Do bị cắt giảm ngân sách nên trong bản tóm tắt kế hoạch ngân sách 2018 của mình, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) muốn Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ...
Thủy sản
Úc nới lỏng lệnh cấm nhập khẩu mặt hàng tôm tươi
Ngày 31/5/2017, Bộ Nông nghiệp và Tài nguyên nước Australia đã công bố các biện pháp quản lý rủi ro chi tiết đối với các sản phẩm tôm tươi tẩm ướp.
Để có thể XK...
Thủy sản
Tôm nuôi tại Việt Nam, Ấn Độ, Thái Lan có thể được truy xuất nguồn gốc chính xác
Theo một báo cáo mới của Quỹ Bảo vệ Động vật Hoang dã Thế giới (WWF), tôm nuôi từ Thái Lan, Việt Nam và Ấn Độ có thể được truy xuất nguồn gốc với...
Thủy sản
Công nghệ truy xuất nguồn gốc thủy sản mới của Mỹ
Dynamic Systems Inc ở Washington-Mỹ dựa trên mã vạch truy xuất nguồn gốc, đã đưa ra phần mềm mới để giúp các nhà chế biến thủy sản xử lý tốt hơn việc gắn nhãn...
Thủy sản
Giới thiệu về một số chứng nhận, tiêu chuẩn quốc tế quan trọng liên quan đến Nuôi trồng thủy sản
Trong những năm gần đây, ngày càng có thêm các tiêu chuẩn, tiêu chí, chứng nhận được xây dựng nhằm giúp người tiêu dùng và khách hàng nhận ra những sản phẩm thủy sản...
Thủy sản
Thiết kế hệ thống tự động đếm và cân cá ngừ vây xanh
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bách khoa Valencia và Viện Hải dương học Tây Ban Nha (IEO) đã xây dựng một hệ thống tự động đánh giá sinh khối và đếm số...
Thủy sản
Thịt cá hồi tự nhiên có nhiều chất ô nhiễm môi trường hơn so với cá hồi nuôi
Kết quả của một nghiên cứu gần đây ở Na Uy cho thấy hàm lượng các chất ô nhiễm môi trường trong cá hồi tự nhiên cao hơn trong cá hồi nuôi.
Đây là nghiên...
Thủy sản
Cá tra Việt Nam đương đầu với cuộc chiến tại Mỹ
Từ ngày 1/9, tất cả các loại cá da trơn, trong đó có cá tra, basa Việt Nam sẽ được chính quyền Mỹ chính thức công nhận với tên gọi chung là “catfish”; Bộ...