Việc sử dụng lại nước cho nhiều chu kỳ nuôi tôm thẻ chân trắng trong hệ thống biofloc có thể mang lại nhiều lợi ích. Nghiên cứu này đã đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng biofloc bổ sung vào nước khác nhau lên thông số chất lượng nước và hiệu suất sản xuất của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei).
Tôm có trọng lượng thả nuôi ban đầu 3,5g, nuôi trong bể 800L, mật độ 312 con/m3 và nuôi trong điều kiện không thay nước. Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian 30 ngày. Thí nghiệm gồm có 4 nghiệm thức bổ sung 4 hàm lượng biofloc (25; 50; 75 và 100%) và 1 nghiệm thức ĐC không bổ sung biofloc, mỗi nghiệm thức 3 lần lặp lại.
Kết quả thí nghiệm cho thấy có sự khác biệt đáng kể trong các hợp chất nitơ giữa các nghiệm thức có bổ sung biofloc và không bổ sung. Phân tích thống kê cho thấy không có sự khác biệt thống kê giữa các nghiệm thức bổ sung biofloc về tỷ lệ sống, trọng lượng cuối (8,25g), hiệu quả sử dụng thức ăn (FCR) (1.08). Tôm được nuôi trong nghiệm thức không bổ sung biofloc có trọng lượng nhỏ hơn đáng kể (7,37 g) và FCR cao hơn đáng kể (1,52) so với nghiệm thức bổ sung biofloc (8,25 g và 1,08, tương ứng). Tuy nhiên, không có sự khác biệt về sản lượng giữa các nghiệm thức.
Kết quả nghiên cứu cho thấy nuôi tôm trong hệ thống biofloc có chất lượng nước và hiệu quả sản xuất cao hơn so với nuôi tôm trong hệ thống nước tự nhiên không bổ sung biofloc.
The Reuse of Water on the Culture of Pacific White Shrimp, Litopenaeus vannamei, in BFT System
The use of the same water over multiple culture cycles in a biofloc technology system can be highly beneficial. This study evaluated the effect of different levels of biofloc-rich water on selected water quality indicators and on the productive performance of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, juveniles (3.5 g) stocked at 312 juveniles/m3 and cultured under conditions of no water exchange. The study was performed over a 30-d period in an 800-L tank system. A total of four biofloc enrichment levels (25, 50, 75, and 100%) and control (0%) were tested with three replicates each. Significant differences in nitrogen compounds were found between the biofloc-enriched water and the zero-enrichment treatment. No statistically significant differences among the biofloc-enriched treatments were found in survival, final weight (8.25 g), and feed conversion ratio (FCR) (1.08). The shrimp raised in clear seawater (i.e., a 0% biofloc enrichment) were significantly smaller (7.37 g vs. 8.25 g) and showed a higher FCR (1.52 vs. 1.08) than the shrimp cultured in the biofloc-rich water. Nevertheless, no differences in yields were found between treatments. The results of this study suggest that culture in biofloc-enriched water produces higher levels of water quality and shrimp performance than culture in natural seawater.
Phó Văn Nghị, trieutuan.blog
Source: Dariano Krummenauer. The Reuse of Water on the Culture of Pacific White Shrimp, Litopenaeus vannamei, in BFT System. JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY. Vol. 45, No. 1, February, 2014, doi: 10.1111/jwas.12093