Thí nghiệm được tiến hành trong ruộng lúa với diện tích mỗi ruộng 30 m2 để xác định sự kết hợp thích hợp của chế độ cho ăn và bón phân cho tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) nuôi trong ruộng lúa.
Thí nghiệm gồm có bốn nghiệm thức. Nghiệm thức A (đối chứng): trồng lúa với bón phân thường xuyên; Nghiệm thức B: nuôi kết hợp Lúa – Tôm với bón phân thường xuyên; Nghiệm thức C: nuôi kết hợp Lúa – Tôm với bón phân định kỳ và thức ăn công nghiệp và Nghiệm thức D: nuôi kết hợp Lúa – Tôm với bón phân thường xuyên và thức ăn công nghiệp. Tôm giống với kích cỡ 1,5 g được thả vào ngày thứ ba sau khi cấy lúa với mật độ 2 con/m2 và cho ăn mỗi ngày hai lần với tỷ lệ 5% giảm xuống còn 2% khối lượng tôm trong suốt thời gian thí nghiệm.
Kết quả cho thấy, năng suất lúa trong nghiệm thức D (0,42 kg/m2) cao hơn có ý nghĩa so với các nghiệm thức khác (0,34, 0,36, 0,34 kg/m2 tương ứng với các nghiệm thức A, B, C). Tôm tăng trưởng nhanh hơn có ý nghĩa (P < 0,05) ở nghiệm thức C và D (lần lượt là 23,8 ± 0,9 và 22,0 ± 1,7 g/con) so với nghiệm thức B (14,7 ± 1,6 g/con). Năng suất tôm trong nghiệm thức C (347 ± 13 kg/ha/vụ) cao hơn có ý nghĩa (P < 0,05) so với nghiệm thức B (234 ± 30 kg/ha/vụ), trong khi ở nghiệm thức D (296 ± 53 kg/ha/vụ) khác biệt không có ý nghĩa so với nghiệm thức B và C (P > 0,05). Nghiệm thức C cho hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất cả các nghiệm thức, tiếp theo là nghiệm thức D và B, điều đó cho thấy sự kết hợp của bón phân định kỳ và thức ăn công nghiệp là chế độ dinh dưỡng đầu vào thích hợp nhất cho hệ thống nuôi Lúa – Tôm kết hợp.
Người dịch: Ks. Phan Hải Đăng (phdang@ctu.edu.vn), Bộ môn KTN Thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ.
Nguồn: Dao Huy Giap, Yang Yi, Chang Kwei Lin, 2005. Effects of different fertilization and feeding regimes on the production of integrated farming of rice and prawn Macrobrachium rosenbergii (De Man). Aquaculture research. DOI: 10.1111/j.1365-2109.2005.01244.x. Volume 36, Issue 3, pages 292–299, February 2005.