Đây là nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Nam Mississippi, Hoa Kỳ.
Trong nghiên cứu này, tôm được nuôi trong nhà kính, sử dụng hệ thống raceway lót bạt đáy, sử dụng các hệ thống sụt khí để cung cấp oxy khác nhau, có sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ và tôm nuôi theo công nghệ biofloc.
Kết quả cho thấy, tôm nuôi đạt trọng lượng 22.5 g sau 82 ngày nuôi, điều này cho thấy chúng ta có thể nuôi 4 vụ trong một năm. Hệ số chuyển đổi thức ăn rất thấp, chỉ khoảng 1-1.2; tỷ lệ sống của tôm rất cao; mặc dù thả nuôi với mật độ khá thấp nhưng năng suất tôm đạt khoảng 5.3 kg/m3 nước. Thành công này mở ra một triển vọng mới cho ngành nuôi tôm của Mỹ nhằm đáp ứng một phần nhu cầu tiêu thụ tôm tươi sống tại nước này.
Triệu Tuấn, trieutuan.blog
Source: Shrimp News International